Ballade dans le Ventre de Paris

J’aime me balader dans Paris autrement.Aujourd’hui encore, j’ai découvert un quartier de Paris de manière originale. C’est sous l’angle culinaire que j’ai redécouvert le quartier des Halles et de Montorgueil.

J’avais reçu un bon cadeau pour un cours de cuisine l’Atelier des sens, que je vous conseille car les cours sont très sympas, et l’ambiance est agréable. J’ai finalement utilisé mon cadeau pour faire cette visite guidée, qui fut très instructive et m’a permis de dénicher quelques bonnes adresses !

• A : Départ à l’angle du boulevard Sébastopol et de la rue Turbigo.
• B : Sur la droite, apparait la rue Montorgueil, autrefois, le cœur de la cour des Miracles, à l’époque de Zola. La Boucherie Tribolet est une des meilleures de Paris.
• C : G Detou, Rue Tiquetonne : magasins où faire des provisions pour les desserts sucrés !
• D : L’Escargot Montorgueil, Rue Montorgueil : un restaurant ouvert depuis 1875. S’est spécialisé depuis dans les escargots. Les détails rappellent les Halles d’autan.
• E : Autrefois se trouvaient ici les Halles, qui ont été transférées à Rungis depuis les années 70.
• F : Dehillerin, Rue Coquillière : un magasin de cuisine authentique. Les vendeurs parlent couramment anglais et chinois tellement le magasin est visité !
• G : Mora, Rue Montmartre : magasin de matériel de cuisine
• H : Le Cochon A L Oreille, Rue Montmartre : pour son architecture intérieure d’un autre temps !
• I : La Bovida, Rue Montmarte : magasin de matériel de cuisine. A l’origine, était spécialisé dans les épices
• J : La librairie gourmande, rue Montmartre : la plus grande librairie culinaire de Paris
• L : la Rue de Petits Carreaux devient la Rue Montorgueil… ou l’inverse !
• M : La Fermette, Rue Montorgueil
• N : Au Rocher de Cancale : un des derniers bâtiments en bois de Paris
• O : Pâtisserie Stohrer, Rue Montorgueil : Même la Reine d’Angleterre est venu ici !
• P : Passage du Grand Cerf : un très beau passage rénové
• Q : Passage du Bourg l’Abbé : de la même époque que le Passage du Grand Cerf, mais beaucoup plus simple